건강 식습관
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블랙시드 오일 총정리 해 드릴께요건강 식습관 2024. 1. 4. 13:22
블랙시드 오일은 검은색의 작은 씨앗에서 추출한 오일로, 미국 원주민 및 중동, 지중해 지역에서 오랫동안 전통적으로 사용되어 온 건강에 이로운 식용유 중 하나입니다. 이 오일은 흔히 후박나무 씨앗에서 추출하지만, 유럽에서는 유명한 후박이 아닌 다른 식물의 씨앗에서도 추출될 수 있습니다. 다양한 명칭으로 불리며, 주로 후박오일, 낫셀라오일, 칠드렌오일 등으로 불립니다. 영양성분이 풍부한 블랙씨드 오일 1. 오메가-3 지방산 블랙씨드 오일은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이 지방산은 우리 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키고 면역 시스템을 강화하는데 기여할 수 있습니다. 어린이들에게는 뇌 발달과 학습 능력 향상에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 2. 오메가-6 지방산 적절한 양의..
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설탕 대신 알룰로스, 스테비아, 자이리톨, 타가토스 무엇을 먹어야 할까?건강 식습관 2023. 11. 20. 15:49
설탕 대신 알룰로스, 스테비아, 자이리톨, 타가토스 무엇을 먹어야 할까? 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 음식을 더 건강하게 즐길 수 있는 방법에 대해 이야기해 볼게요. 세계보건기구에서는 설탕 섭취를 줄이라고 권장하고 있어요. 하루 권장량이 25g 남짓입니다. 김치부터 떡볶이까지 설탕이 숨어있는 음식이 많은데, 이럴 땐 어떻게 해야 할까요? 어떻게 설탕을 섭취하는게 좋을까요? 대체해서 먹을 수 있는 스테비아, 알룰로스, 자이리톨, 타가토스는 어떤지 알아볼께요 1. 설탕 문제와 대체 감미료란? 세계보건기구는 하루에 25g까지의 설탕을 권장하고 있어요. 하지만 우리가 먹는 음식에는 설탕이 자주 들어있어서, 건강한 대안이 필요한 거죠. 여기서 등장하는 것이 '대체 감미료'입니다! 2. 대체 감미료 종류 알..
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포화지방 VS 불포화지방 : 좋은 기름을 고르는 기준, 최고의 기름은 올리브유? 아보카도유?건강 식습관 2023. 10. 27. 16:23
좋은 식사를 위해서는 올바른 식용 기름을 선택하는 것이 중요합니다. 식용 기름은 우리 식품 조리와 영양에 큰 영향을 미치며, 어떤 종류의 기름을 선택하는가에 따라 건강에 미치는 영향도 다를 수 있습니다. 이 글에서는 다양한 식용 기름의 종류와 어떤 것을 선택해야 하는지에 대해 알아보겠습니다. 1. 다양한 식용 기름의 종류 식용 기름은 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어, 올리브 오일, 아보카도 오일, 옥수수유, 카놀라유, 해바라기씨유, 카놀라유, 버터, 코코넛 오일 등이 있습니다. 각각의 기름은 다른 지방산 조성과 영양성분을 가지고 있어, 어떤 것을 선택해야 할지 고민이 될 수 있습니다. 그럼 어떤 기름을 선택해야 할지 알아볼까요? 2. 불포화 지방산과 포화 지방산의 차이 좋은 기름과 안좋은 기름을 구분..