전체 글
-
당뇨병 환자를 위한 건강한 식사건강 식습관 2023. 9. 3. 22:51
당뇨병은 고혈당을 특징으로 하는 질병으로, 관리를 제대로 하지 않으면 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 따라서 혈당 관리는 매우 중요합니다. 이를 위해 당뇨병 환자는 음식 선택과 섭취량을 신중하게 고려해야 합니다. 당뇨 관리에 좋은 음식 식이섬유가 풍부한 음식 식이섬유는 포만감을 오래 주고, 혈당의 급격한 상승을 방지합니다. 채소 중에서도 녹색 채소(오이, 상추, 배추, 시금치, 브로콜리)를 선호하시면 좋습니다. 단백질이 풍부한 식단 단백질은 근육을 늘리고 당분 소비 양을 늘리는 데 도움을 줍니다. 닭고기, 오리고기, 생선, 콩, 버섯은 좋은 단백질 원으로 추천됩니다. 혈당을 적게 올리는 탄수화물 탄수화물의 혈당 지수(GI)를 고려하여 음식을 선택하십시오. 현미, 귀리, 녹두를 밥을 대체한다면 혈당 ..
-
참기름과 들기름의 차이?건강 식습관 2023. 9. 3. 01:14
참기름과 들기름의 차이? 참기름과 들기름 둘 다 기름이긴 하지만 이 둘은 식물학적으로는 완전히 다른 식물에서 추출됩니다. 참기름은 참깨에서 추출하고 들기름은 들깨에서 추출합니다. 이름은 비슷하지만 이 두 가지 기름은 화학적으로 상당히 다릅니다. 영양성분의 비교 들기름은 오메가-3 지방산의 함량이 1%에 불과합니다. 반면에 참기름에는 오메가-3 지방산이 60% 정도 포함돼 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 억제하고 혈관 건강을 유지하며 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 따라서 오메가-3가 풍부한 들기름은 건강에 매우 유용합니다. 산화 안정성 기름을 선택할 때 중요한 고려 사항 중 하나는 산화 안정성입니다. 산화란 기름이 공기와 접촉할 때 맛과 향이 변질되는 현상을 의미합니다. 들기름에는 불포화 지..
-
당뇨 전조 증상 알아보기건강 식습관 2023. 9. 3. 00:05
예전에는 당뇨병이 연세가 있는 어르신들의 질환으로 여겨졌습니다. 하지만 최근에는 30대와 40대에서도 당뇨 환자가 증가하는 추세입니다. 우리나라 성인 중 약 170만 명이 당뇨 환자로 진단받았으며 이 질환은 점점 흔해지고 있습니다. 당뇨는 혈당이 높아서 소변으로 당이 배출되는 질병으로 이것은 인슐린이라는 호르몬의 기능 저하로 인해 발생합니다. 인슐린은 우리 몸의 세포 안에 당을 공급하는 역할을 합니다. 이 기능이 올바로 작동하지 않으면 세포로 당을 공급할 수 없어 혈당이 높아지고 이렇게 높은 혈당은 소변으로 배출되는 것이 당뇨의 원인입니다. 당뇨가 발생하는 가장 중요한 이유 중 하나는 우리 몸의 에너지 저장 호르몬이 올바로 작동하지 않기 때문입니다. 식사로 섭취한 당은 나중에 필요할 때를 대비해 세포에 ..