설탕 대신 알룰로스, 스테비아, 자이리톨, 타가토스 무엇을 먹어야 할까?

설탕 대신 알룰로스, 스테비아, 자이리톨, 타가토스 무엇을 먹어야 할까?

안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 음식을 더 건강하게 즐길 수 있는 방법에 대해 이야기해 볼게요.

세계보건기구에서는 설탕 섭취를 줄이라고 권장하고 있어요.

하루 권장량이 25g 남짓입니다.

김치부터 떡볶이까지 설탕이 숨어있는 음식이 많은데, 이럴 땐 어떻게 해야 할까요?

어떻게 설탕을 섭취하는게 좋을까요?

대체해서 먹을 수 있는 스테비아, 알룰로스, 자이리톨, 타가토스는 어떤지 알아볼께요

 

 

1. 설탕 문제와 대체 감미료란?

세계보건기구는 하루에 25g까지의 설탕을 권장하고 있어요.

하지만 우리가 먹는 음식에는 설탕이 자주 들어있어서,

건강한 대안이 필요한 거죠.

여기서 등장하는 것이 '대체 감미료'입니다!

 

2. 대체 감미료 종류 알아보기

스테비아 : 천연감미료

중남미에서 온 건강한 대체품이에요.

설탕보다 200배 달콤하지만 칼로리는 거의 없어요.

다만 많이 먹으면 속이 메스껍고 더부룩해질 수 있어 조심해야 해요.

 

알룰로스 : 반합성 감미료

최근에 나온 대체 감미료로 무화과나 포도에서 나오는 성분이에요.

다이어트에 좋은데,

많이 먹으면 복통이나 설사가 생길 수 있어 조절이 필요해요.

 

자이리톨 : 반합성 감미료

자작나무에서 추출한 설탕 대체재로, 설탕보다 단맛은 있지만 칼로리는 낮아요.

다만 많이 먹으면 배가 부를 수 있어서 적당한 양을 유지해야 돼요.

 

타가토스: : 반합성 감미료

우유나 치즈에서 나오는 성분을 활용한 감미료에요.

설탕보다는 단맛이 있지만, 칼로리와 혈당 지수는 낮아요.

다만 과도한 섭취는 피해야 해요.

 

3. 대체 감미료 사용 시 주의사항

대체 감미료를 사용할 때는 너무 많이 먹지 않는 것이 중요해요.

각각의 대체 감미료에는 장단점이 있기 때문에, 내 몸에 맞게 조절하는 것이 중요하답니다.

 

4.결론은?

개인 선택의 문제이지만,

알룰로스를 추천합니다.

제가 직접 먹어본 바로는 부담도 적은거 같습니다.

전 제가 직접 요리하는 모든 음식에 설탕대신 알룰로스를 활용하고 있어요

감칠맛이 떨어지는 것은 사실이지만 예전처럼 속이 안좋거나 살이 찌는 것도 다른거 같아요

단점은 설탕대비 알룰로스는 단맛이 70%, 그리고 비싼 가격이 있겠네요

그럼에도 불구하고 건강을 생각한다면 추천합니다.

분말과 액상형태 모두 시중에서 구매가 가능하니 참고하세요

 

대체 감미료는 달콤한 맛을 덜면서도 우리의 건강을 지킬 수 있는 좋은 도우미예요!

함께 건강한 라이프스타일을 만들어봐요.

 

 

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