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아보카도 오일 VS 올리브 오일 승자는?건강 식습관 2024. 4. 15. 14:56
1. 아보카도 오일 VS 올리브 아보카도 오일과 올리브 오일은 두 가지 인기 있는 식용 오일입니다. 각각의 특징을 부위, 함유량, 용도, 맛 등으로 비교해보겠습니다. 부위 아보카도 오일: 아보카도 과실의 씨앗에서 추출됩니다. 올리브 오일: 올리브 과실의 열매에서 추출됩니다. 함유량 아보카도 오일: 단일 불포화 지방산이 풍부하며, 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9 지방산이 풍부합니다. 비타민 E도 풍부하게 함유되어 있습니다. 올리브 오일: 단일 불포화 지방산인 올레산이 풍부하며, 비타민 E와 카로티노이드를 포함한 항산화물질도 함유하고 있습니다. 용도 아보카도 오일: 고온 조리에도 안정적이며, 드레싱, 마요네즈, 소스, 조림 등 다양한 요리에 사용됩니다. 또한 피부와 머리에도 사용되어 보습과 영양을 제공합..