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구기자끓이는법
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구기자 효능 및 구기자차 끓이는 법건강 식습관 2024. 7. 9. 16:15
최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 구기자, 영어로는 고지베리(goji berry)라고도 불리는데요. 우리나라에서는 주로 차나 효소로 활용되고 있지만, 중국에서는 오래전부터 다양한 요리에 사용되어 왔습니다. 빨갛고 작은 열매인 구기자의 효능과 구기자차 끓이는 법, 그리고 다른 활용 방법까지 함께 알아보겠습니다. 구기자는 가지과의 다년생 식물로, 6월부터 9월까지 수확할 수 있는 2cm 크기의 빨간 열매입니다. 주로 말려서 사용되는 구기자는 최근 서양에서도 건강과 미용을 위한 식재료로 주목받고 있으며, 기초화장품의 원료로도 사용되고 있습니다. 이번 글에서는 구기자의 다양한 효능과 함께 구기자차를 끓이는 방법, 그리고 다른 섭취 방법을 소개합니다. 피로해소 효과첫 번째 효능은 피로해소입니다. 구기자에는 베타인..