들깨의 효능 섭취 방법

 

들깨의 건강 효과

1. 뇌 건강 촉진 : 들깨는 오메가-3 지방산을 다량 함유하고 있어, 뇌신경 활성화에 도움을 줍니다. 이것은 뇌세포를 재생하는 주요 성분인 DHA의 작용 결과입니다. 뇌 작용을 활발하게 하고 학습 능력을 향상시키는데 기여합니다.
2. 혈관 건강 개선: 오메가-3 지방산은 혈액순환을 개선하고 혈관을 청소하며 혈전 생성을 막는데 도움을 줍니다. 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 고밀도 지단백질인 HDL을 증가시킵니다. 또한 혈관확장을 촉진하여 고혈압과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적입니다.
3. 변비 예방: 들깨에는 높은 식이섬유 함량이 있어 변비 예방에 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산과 식이섬유의 조합은 변비 예방에 큰 효과를 나타냅니다.
4. 면역력 상승: 들깨에는 다량의 비타민 A, B1, B2, E, F 등 주요 비타민이 함유되어 있으며, 오메가-3 지방산의 항염증 효과가 뛰어납니다. 면역력을 높이고 감기, 위염, 장염 및 피부질환이 예방되는데 도움을 줍니다.
5. 피부미용: 들깨에는 풍부한 비타민F와 비타민 E가 함유되어 있어 피부 회복에 도움을 주며 자외선에 의한 피부 손상을 예방합니다. 또한 로즈마린산과 루테올린이 멜라닌 색소 생성을 막아주고 피부 염증을 억제하여 건강한 피부를 유지합니다.

 

 

들깨 섭취 방법

들깨를 최대한 효과적으로 섭취하기 위해서는 들깨를 가루로 만들어 사용하는 것이 좋습니다. 들깨를 미리 빻아놓으면 향기가 사라지므로, 필요한 양만 빻아서 가루로 만들어 먹는 것이 좋습니다. 들깨 가루를 사용하여 다양한 요리에 활용하거나 들깨 기름으로 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

다만,  들기름을 직접 복용할 때는 열량이 높기 때문에 과도한 섭취는 피해야 합니다. 들기름은 냉압착해서 만들어야 하며, 참기름을 대신해서 들기름을 사용하면 자연스럽게 섭취 가능합니다.

 

이제 여러분도 들깨의 놀라운 효능을 알았으니 옳바른 섭취방법으로 건강을 지켜보세요